#1 por dars_veider
21 abr 2019, 21:43

Lo de moverse y comportarse como un neandertal le hace parecerse más a un retrasado, la verdad...

Por cierto, tiene buena pinta el bicho, aunque yo sería un poco más selectivo y evitaría comerme las tripas. Para quien no lo sepa, los caracoles marinos (o de río, pongamos acuáticos) poco tienen que ver con los terrestres en cuanto a sabor y consistencia. He comido de ambos y no hay color a favor de los primeros.

#2 por dars_veider
21 abr 2019, 21:45

#1 #1 dars_veider dijo: Lo de moverse y comportarse como un neandertal le hace parecerse más a un retrasado, la verdad...

Por cierto, tiene buena pinta el bicho, aunque yo sería un poco más selectivo y evitaría comerme las tripas. Para quien no lo sepa, los caracoles marinos (o de río, pongamos acuáticos) poco tienen que ver con los terrestres en cuanto a sabor y consistencia. He comido de ambos y no hay color a favor de los primeros.@dars_veider Lo que no sé es si eso puede considerarse "a la brasa". Más bien es cocido en su propia concha con un fuego de madera. No creo que a la brasa se ablandase lo suficiente, aunque no lo he probado.